문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 유현수/냉장고를 부탁해 15분 레시피 (문단 편집) === {{{#BLUE '''유씨네 닭갈비'''}}} === [[http://photo.jtbc.joins.com/prog/enter/janggo/Img/20190226_104924_7477.jpg]] ●재료 생닭, 보이차 분말, 파슬리, 닭가슴살 스테이크, 저민 표고버섯, 인스턴트 삼계탕, 치킨스톡, 동치미, 칠리소스, 비빔라면, 오이, 방울토마토, 핫바, 칼라만시, 밀가루, 대파, 후추, 다진마늘, 청양고추, 양파, 간장, 고추장, 설탕, 식초, 참기름, 연겨자 ●조리 방법 1. 생닭을 손질한 뒤 밀가루를 묻힌다. 2. 밀가루를 묻힌 닭을 기름에 튀긴다. 3. 석쇠 사이에 대파를 넣어 굽는다. 4. 튀긴 닭에 후추를 뿌린다. 5. 절구에 보이차 분말을 넣는다. 6. 5에 올리브오일, 파슬리, 다진마늘, 청양고추를 넣고 으깬다. 7. 6에 튀긴 닭을 넣고 버무린 뒤 석쇠에 올린다. 8. 7을 구운 대파 위에 올려 훈연한다. 9. 채 썬 양파, 불린 저민 표고버섯을 팬에 넣어 볶는다. 10. 핫바의 겉부분을 잘게 썬 뒤 팬에 넣어 함께 볶는다. 11. 10에 인스턴트 삼계탕, 간장을 넣고 볶아 닭갈비 소스를 만든다. 12. 비빔라면의 면을 삶은 뒤 얼음물에 헹군다. 13. 믹서기에 동치미 국물, 고추장, 방울토마토를 넣고 간다. 14. 13에 칼라만시, 설탕, 식초, 칠리소스를 넣고 한 번 더 간다. 15. 매운맛 닭가슴살 스테이크를 얇게 썬다. 16. 동치미무, 오이는 얇게 썰고 방울토마토는 반으로 썬다. 17. 차게 식힌 면에 참기름을 넣은 뒤 접시에 담는다. 18. 막국수양념에 연겨자를 넣은 뒤 면 위에 붓는다. 19. 18에 동치미무, 오이, 매운맛 닭가슴살 스테이크, 방울토마토를 올린다. 20. 닭갈비 소스에 구운 닭을 올려 마무리한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기